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Roulades de poulet à la tof

Name: Roulades de poulet à la tof
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Roulades de poulet à la tof

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 escalopes de poulet très fines- 2 tranches de jambon cru- parmesan râpé- 5 cl de vin blanc sec- 10 cl de crème fraîche (ou plus !)- 2 cuillères à soupe de moutarde- sel, poivre

Préparation de la recette :

Etaler la moutarde sur les escalopes puis mettre les tranches de bacon.
Mettre le parmesan râpé.
Rouler le tout et amarrer le avec un cure-dent (ou de la ficelle de cuisine).
Faire revenir à la poêle.
Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter la crème et c'est parti !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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