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Saint jacques au curry

Name: Saint jacques au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saint jacques au curry.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 12 noix de St Jacques
- sel poivre curry
- salade de mâche

Préparation de la recette :

Préparer une vinaigrette allégée pour accompagner la salade : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d'eau,,moutarde.Dans une poêle à revêtement anti-adhésif faire cuire les St Jacques à feu doux. A la fin de la cuisson saler et poivrer et saupoudrer de curry suivant votre gout. Déposer la salade de mâche assaisonnée dans chaque assiette et y ajouter les noix chaudes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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