sauce pour moules à la brasucade
Recette de : Sauce pour moules à la brasucade
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 730 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 720 minutes
Difficulté : Facile
Budget : €
(pour 5 kg de moules) :- 50 cl d’huile d’olive- 1/2 verre (de table) de pastis- 2 oignons- 2 citrons- herbes de Provence
Versez dans un plat l’huile d’olive. Y ajouter le verre de pastis et mélangez le tout.
Coupez en fines lamelles les oignons et les citrons.
Versez-les dans la préparation et recouvrez la surface avec les herbes de Provence.
Laissez reposer une nuit pour que ce soit meilleur. Dégustez.
(photo : dany1111.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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