Saucisses de francfort au paprika

Ingrédients de la recette :

- 2 sachets de riz- 12 saucisses de Francfort- 1 poivron- 1 courgette- sel, poivre, paprika- 20 cl de coulis de tomates

Préparation de la recette :

Préparer le riz en le plongeant dans de l'eau salée bouillante.
Laver et couper le poivron ainsi que la courgette en petits dés, les faire revenir dans un peu de matière grasse.
Couvrir pendant 5 minutes puis ajouter le coulis de tomates.
Saler, poivrer, mettre le paprika et laisser cuire environ 20 minutes.
Dés que le riz et cuit, ajouter les saucisses de Francfort coupées en rondelles dans le mélange légumes tomates et laisser frémir 5 à 10 minutes.
Servir aussitôt.