Categories: FranceOriginePlatsPoissonsRecettesSaumon

Saumon au concombre et tarama

Name: Saumon au concombre et tarama
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Saumon au concombre et tarama

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 tranches de saumon fumé- 200 ml de crème fraîche liquide- 6 cuillères à café de tarama rose- 1 concombre- 1 citron et/ou des feuilles de menthe

Préparation de la recette :

Fouetter la crème et la tarama jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Couper les concombres en bâtonnets aussi longs que la largeur de la tranche de saumon.
Tartiner chaque tranche de saumon de la crème au tarama, y mettre 1 ou 2 bâtonnets de concombre, enrouler le tout.
Servir froid avec un jus de citron et/ou des feuilles de menthe.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tarte aux ravioles et saumon fumé »

Précédent « Soupe de citrouille