Categories: AlsaceBas-Rhin (67)DessertsFranceGlaces & SorbetsOrigineRecettes

Vacherin glacé au grand marnier

Name: Vacherin glacé au grand marnier
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de: Vacherin glacé au grand marnier

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Champagne

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 12 meringues.
- 1/2 litre de crème entière liquide.
- 10 cl de Grand Marnier ou de Cointreau.
- 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation de la recette :

Emietter les meringues.
Battre la crème très ferme avec le sucre vanillé.
Ajouter les meringues à la crème et aussi le grand marnier.
Bien remuer et mettre dans un récipient qui va au congélateur.
Peut se déguster le lendemain ou se garder au congélateur plusieurs mois.
Servir avec un coulis de framboises ou de fraises selon les goûts.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Recette Filet mignon de porc en vidéo »

Précédent « Faitout en fonte.