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Dos de gros cabillaud à la façon bulgare

Name: Dos de gros cabillaud à la façon bulgare
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Dos de gros cabillaud à la façon bulgare.
Une recette de Cabillaud à la bulgare. Plat très facile a réaliser, même pour les non expérimentés en cuisine !!!

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc ou rosé servi frais

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

2 tranches de cabillaud frais ou surgelé,
1 yogourt nature,
1 cuillère a soupe de moutarde,
1 jus d'un demi citron,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Faire cuire le poisson dans une poêle sur les deux côtés pendant quelques minutes.
Le réserver.
Dans la même poêle, ajouter le yogourt, la moutarde et le jus de citron, sans oublier le sel et le poivre.
Bien remuer le tout pendant quelques secondes.Remettre le poisson dans la sauce.
Le servir avec du riz nature.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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