Gratin de tomate au poulet et mozzarella

Ingrédients de la recette :

- 4 tomates- 4 tranches de blanc de poulet- 12 tranches de bacon- 1 boule de mozzarella- du gruyère râpé- sel, poivre- ail en poudre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four thermostat 7 (210°).
Ebouillantez les tomates 1 min, puis pelez-les et coupez-les en tranches pas trop épaisses.
Coupez également les tranches de blanc de poulet en 4 et de bacon en 2.
Dans un plat à gratin, intercallez tranches de tomates, bacon et poulet, continuez jusqu'à remplir le plat. Salez, poivrez et mettez un tout petit peu d'ail en poudre.
Coupez la mozzarella en cubes et mettre sur le gratin ainsi qu'un peu de gruyère râpé.
Enfournez pour 45 min. Servez chaud avec du riz blanc.