Moelleux au coeur fondant de banane

Ingrédients de la recette :

250 grammes de farine tamisée,
180 grammes de sucre semoule,
1 demi sachet de levure chimique,
2 oeufs extra frais,
20 cl de lait entier,
10 carrés de chocolat au lait,
1 banane.

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 210°C ou th 7.
Tamiser la farine tamisée, le sel et la levure chimique.
Les réserver.
Ensuite battre les oeufs avec le sucre semoule.
Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter le lait et le mélange farine.
Placer une rondelle de banane et un carré de chocolat au lait dans chaque empreinte.
Verser  la pâte dessus.
Les remplir au 3/4.
Les enfourner pendant 25minutes.
Quand les fondants sont cuits, les sortir du four.
Les démouler encore chauds.

Les Conseils de Pierre.
Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille, succès garanti.