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Pistou aux amandes

Name: Pistou aux amandes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Pistou aux amandes .

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

-1 bouquet de basilic frais.
-50 g de poudre d'amandes.
- 4 à 5 gousses d'ail.
- Huile d'olive.

Préparation de la recette :

Hacher les feuilles de basilic avec les gousses d'ail saler poivrer puis ajouter la poudre d'amandes et travailler en pâte. Incorporer l'huile d'olive en remuant constamment comme pour monter une mayonnaise jusqu'à la consistance désirée. Conserver au frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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