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Poulet aux poires, coco et gingembre

Name: Poulet aux poires, coco et gingembre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet aux poires, coco et gingembre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 20 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 poires- 6 blancs de poulet- 1 morceau de gingembre de 10x5 cm environ- 1 boîte de lait de coco

Préparation de la recette :

Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.
Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.
Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.
Saler et poivrer.
Servir avec du riz thaï.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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