Menu de Noël

16 décembre 2021

Notre Chef vous a concocté un menu pour Noël.     Vous retrouverez les recettes sur notre site Notre menu…

La tradition des bûches de Noël

15 décembre 2021

D'où vient la tradition de déguster une bûche chaque année à Noël ? Quel vin servir avec ce dessert de…

Lait de poule à la vanille

15 décembre 2021

Les Conseils de Pierre pour votre recette de Lait de Poule à la vanille Le lait ne doit pas bouillir.…

Langouste au sabayon de vanille Bourbon et citron

8 décembre 2021

Conseils de notre Chef pour votre Langouste au sabayon de vanille Bourbon Opter pour un sabayon au citron pour accompagner…

Champignons farcis à la duxelles de champignons

3 décembre 2021

Les conseils du chef pour vos Champignons farcis à la duxelles de champignons Les champignons doivent être hachés très rapidement…

Jambon braisé

1 décembre 2021

Notre conseil de cuisson pour votre jambon braisé Le jambon est souvent cuisiné demi-sel ; pour cela, le dessaler une…

Deal Spécial Noel – Cours et foie gras

15 novembre 2021

DEAL N1. Réalisez votre Foie Gras maison     Nous fournissons même le foie cru, directement livré par un éleveur…

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