Poulet à la basquaise

23 juin 2004

Ce poulet est mariné, frit et accompagné d'une sauce au vin rouge.

Poulet à l’indienne

23 juin 2004

D'asie ou des belles régions de France le poulet est et restera un mets d'exeption. Seuls les épices feront la…

Poulet noir à la coriandre fraiche

23 juin 2004

Recette de : Poulet noir à la coriandre fraîche. La chair blanche du poulet est spongieuse comme une éponge.Elle absorbe…

Poule faisane à l’embeurrée de chou

23 juin 2004

Recette de chasseurs, plus la poule est faisandée, plus elle est goûteuse.

Poule au riz

23 juin 2004

Recette de : Poule au riz. Une recette des plus traditionnelles et des plus anciennes qui soient. En effet on…

Poularde fermière du Gers

23 juin 2004

La poularde, une reine au pays des merveilles. Rare pendant l'année, elle se pavanne sur tous les étals au moment…

Poularde de Bresse au vin de noix

23 juin 2004

La poularde qui ne se trouve qu'en décembre et en janvier est un plat de choix et un mets de…

Potiron en velouté

23 juin 2004

Ce potage doux et velouté est d'une saveur délicate très appréciée des enfants. Il sera le bienvenu à l'occasion d'Halloween!!

Potée lorraine

23 juin 2004

Nourriture paysanne par excellence, la potée lorraine, ou potaye, réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet:…

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