Atterrissage forcé dans un lieu inconnu………………Episode 19

6 mars 2011

Le lendemain matin, il se réveille aux premiers bruits de la forêt. Il lève la toile rabattue et observe tout…

Les choses s’aggravent de plus en plus………………….Episode 18

5 mars 2011

Le docteur appuie sur un bouton. Les veilleuses s’allument, dans la pénombre, il voit le visage tétanisé des enfants, et…

Trucs et astuces (5 mars 2011)

5 mars 2011

Comment éviter que les haricots n’éclatent pendant la cuisson… Pour cela , jetez un bouchon de liège dans l’eau de…

Attention nous consommons beaucoup trop de sel

4 mars 2011

Un chercheur français rend l’excès de sel responsable de 25 000 décès chaque année. Principaux accusés : les industriels qui…

Le vin au verre c’est l’avenir dans les restaurants petits ou grands

4 mars 2011

Le vin au verre est un usage assez répandu dans les pays anglo-saxons, où non seulement la loi réprimant l’alcool…

Le vin au verre est l’avenir des restaurants

4 mars 2011

Nous sommes en présence d’un véritable paradoxe. D’une part, la consommation de vin en France est en repli dans tous…

Lucifer l’ennemi juré veille dans un coin du ciel ……….Episode 17

4 mars 2011

Les enfants plaisantent, ils s’exclament à mesure que le ballon avance. Ils sont surpris de constater que plus ils montent,…

La Mort annoncée de la cuisine moléculaire

4 mars 2011

Il fallait s’y attendre à force de jouer à l’apprenti sorcier et de vouloir toujours aller plus loin dans la…

Nos coups coeur de Mars 2011 ……(3 mars 2011)

3 mars 2011

Il est des rencontres qui ne nous laissent pas insensible. Voici donc trois vins découverts par Pierre Marchesseau. Il en…

La Pela

3 mars 2011

Les Conseils de Pierre pour votre Recette de Gratin Pela. Une mondeuse de Savoie ou un vin de Ripaille sera…

Colombo de Cabillaud frais

3 mars 2011

Les Conseils de Pierre pour votre recette Le colombo est une spécialité des Antilles. La cuisson des cubes de cabillaud…

Sardines marinées en salade de pommes de terre

3 mars 2011

Les Conseils de Pierre pour vos Sardines marinées en salade de pommes de terre. Les pommes de terre nouvelles peuvent…

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