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Côtes de porc à l’irlandaise

Name: Côtes de porc à l’irlandaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Côtes de porc à l’irlandaise

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 côtes de porc- 2 oignons- 1 paquet de lardons natures- 3 citrons- 1 grosse boîte de champignons de Paris- 2 gousses d'ail- 1/2 l de vin blanc

Préparation de la recette :

Faire revenir dans une cocotte-minute, l'huile d'olive les oignons avec l'ail haché fin.
Faire revenir les côtes de porc.
Ajouter les lardons et les champignons. Quand tout est bien doré, ajouter les citrons coupés en rondelles (avec l'écorce) et le vin blanc.
Fermer la cocotte et cuire 20 mn.
Bon appétit bien-sûr!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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