Recette de : Côtes de porc à l’irlandaise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de porc à l’irlandaise
- 4 côtes de porc- 2 oignons- 1 paquet de lardons natures- 3 citrons- 1 grosse boîte de champignons de Paris- 2 gousses d'ail- 1/2 l de vin blancRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Côtes de porc à l’irlandaise
Faire revenir dans une cocotte-minute, l'huile d'olive les oignons avec l'ail haché fin.
Faire revenir les côtes de porc.
Ajouter les lardons et les champignons. Quand tout est bien doré, ajouter les citrons coupés en rondelles (avec l'écorce) et le vin blanc.
Fermer la cocotte et cuire 20 mn.
Bon appétit bien-sûr!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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