Aumônières à la poire et au miel

24 décembre 2018

Le Conseil du Chef Pierre Marchesseau pour vos Aumônières à la poire et au miel Pour épaissir la pâte à…

Bananes flambées

24 décembre 2018

Le Conseil du Chef pour vos bananes flambées Le meilleur sucre pour ce dessert est le sucre de canne roux.…

L’Ananas en 4 présentations !!!

23 décembre 2018

Quatre présentations différentes pour des desserts faciles et rapides Ingrédients pour ces présentations d'Ananas Un Ananas frais Sucre de canne…

Crabe Tante Louise

23 décembre 2018

Cette entrée est simplement une recette de ma vieille tante aujourd’hui décédée que j’adorai, d’où son nom.

Moelleux au Chocolat noir

22 décembre 2018

Conseil de notre chef Vers la fin de cuisson surveiller le gâteau pour qu'il conserve un coeur moelleux, il suffit…

Abricots sous la neige

21 décembre 2018

Les Conseils du Chef Pierre Marchesseau pour vos abricots à la neige Au moment de servir, napper le fond des…

Pamplemousse au crabe et crevettes

20 décembre 2018

Le chef de Recettes-et-Terroirs vous en dit plus sur le pamplemousse Le pamplemousse est un agrume qui s'associe avec beaucoup…

Tartes aux figues violettes du pays

20 décembre 2018

La tarte est traditionnellement un plat d'automne. Tous les fruits sont un régal pour le palais. La douceur de leurs…

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