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Appenzell

APPENZELL - HISTOIRE Une spécialité du canton d'Appenzel dont on trouve la trace dans un document historique de plus de 700…

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Le Chef Pierre Marchesseau sur Sud Radio !

Ecoutez de nouveau l’émission « C’est tendance »  du 24 mai 2016 avec le Chef Pierre Marchesseau. Accéder au podcast : http://www.sudradio.fr/Podcasts/C-est-tendance/C-est-tendance-1ere-partie24

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Confiture de figues aux amandes

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Gratin super bon béchamel-saucisses-courgettes (Recette internaute)

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Tarte prunes coco

Possibilité aussi de faire la tarte avec des abricots, poires ou pommes...

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Risotto aux crevettes et aux oranges

Pour déguster votre Risotto aux crevettes et aux oranges Pendant la cuisson du risotto on peut décortiquer les gambas en…

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Aubergines caramélisées

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Médaillons de chevreuil aux abricots

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Toast chaud au maroilles

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Génoise légère de ma grand-mère

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Brochettes de poisson en panure légère et sauce beurre-citron