Cette terrine de merlan aux jeunes orties est à la fois originale et très abordable. L'ortie a été pendant longtemps…
Conseils du chef pour votre Recette de : Terrine de bar et saumon. La température de cuisson de la terrine…
Recette de : Terrine de légumes Cette Terrine de légumes sera servie froide. Elle est destinée à accompagner la charcuterie…
Recette de : Terrine de jeunes carottes Cette Terrine de carottes, servie froide est destinée à accompagner la charcuterie, le…
Selon les région les Crépinettes de porc s'appellent aussi les saucisses plates, les gayettes de provence, ou les griblettes bourguignonnes.…
Recette de : Terrine de rillettes de porc . C'est une préparation grasse, seulement salée dans la tradition, mais souvent…
Recette de : Terrine de rillettes d'oie. Il me parait important de rappeller à nos amateurs qu'on ne fait bon…
Recette de : Tourte de pommes de terre à la saucisse de Toulouse. Cette Tourte de pommes de terre à…
Recette de : Compotée de Lapin du poitou. On ne peut pas classer cette recette de compotée de lapin dans…
Recette de : Tourte aux viandes blanches. Généralement réalisée en pâte feuilletée, cette tourte aux viandes blanches est une entrée…
Cette recette de Koulibiac eut sa mode. On la retrouve dans les grands buffets des cocktails sous différentes formes dites…