Poularde de Bresse au vin de noix

23 juin 2004

La poularde qui ne se trouve qu'en décembre et en janvier est un plat de choix et un mets de…

Potiron en velouté

23 juin 2004

Ce potage doux et velouté est d'une saveur délicate très appréciée des enfants. Il sera le bienvenu à l'occasion d'Halloween!!

Potée lorraine

23 juin 2004

Nourriture paysanne par excellence, la potée lorraine, ou potaye, réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet:…

Potée de boeuf à l’alsacienne

23 juin 2004

Une recette copieuse qui vous tiendra au corps. La choucroute qui accompagnera ce plat devra être parfaite. Eviter les boites.

Potage turc aux concombres et à la menthe

23 juin 2004

Une recette contre la canicule.Chaud ou froid ce potage quatre saison est plein de fraîcheur et de bon goût.

Potage germiny

23 juin 2004

Ce potage a été préparé pour le comte de Germiny. C'est une recette d'école qui est délicieuse.

Potage froid aux haricots et tomates

23 juin 2004

Un excellent potage qui se déguste froid et qui vous laissera un souvenir de grande qualité.

Potage crémé à la mâche

23 juin 2004

Le potage est un plat sain qui met en exsergue les vitamines des légumes

Potage aux moules

23 juin 2004

Classique ...vous avez dit Classique ...

Potage aux grenouilles

22 juin 2004

Vous confectionnerez ce grand classique de la cuisine alsacienne pour un jour de fête ou une réunion de famille.

Potage aux cèpes

22 juin 2004

On fait une soupe de cèpes comme avec n'imprte quel plat de cèpes. On choisira donc les meilleurs.

Potage aux algues de l’océan

22 juin 2004

Cuisiner avec l'algue... cuisiner santé...cuisiner vrai... cuisiner nature... l'iode contenu dans les algues même si les goûts sont inhabituels, raison…

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