Salade de girolles françaises au lard, œuf cassé

13 janvier 2019

Les conseils de notre chef de cuisine Pierre Marchesseau pour votre Salade de girolles françaises au lard Remplacer la salade…

J’achète ma cave avec Pierre Marchesseau et son sommelier…

12 janvier 2019

Les Conseils de notre sommelier Des experts nous livrent leurs recommandations pour acheter une bonne sélection de vins… Des amis…

Filets de maquereau grillés à la moutarde à l’ancienne

11 janvier 2019

Les conseils de Pierre Marchesseau pour votre Filets de maquereau grillés à la moutarde à l’ancienne A défaut de maquereau,…

La cuisine thérapeutique

11 janvier 2019

Une cuisine légère aux composants de la cuisson maîtrisée. Pas de régime approprié, seulement un respect de ce que la…

Fricassée de champignons et œufs mollets

11 janvier 2019

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Les Tétons de la reine Margot

10 janvier 2019

Chocolat au lait et praliné amande, à l'orange, recouvert de chocolat blanc. Ruban Bleu - Salon Intersuc en 2019. Recette…

Soupe de patates douces aux épices

10 janvier 2019

Une recette de soupe qui respecte les règles de la cuisine thérapeutique Valeurs énergétiques par personne Calories : 193.39 kcal…

Oeufs Bénédict

9 janvier 2019

Les oeufs Bénédict, eh oui sans 'e' car la recette aurait été inventée par un moine bénédictin. Le conseil de…

L’Entrecôte de boeuf

9 janvier 2019

Conseils de Cuisson de vos Entrecôtes de boeuf L’entrecôte se fait griller ou poêler à sec, le gras qui l’entoure…

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