Velouté de marrons à la marjolaine

27 juillet 2004

J'aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la poësie du terroir local. Amour des légendes…

Velouté de marrons au fenouil

27 juillet 2004

J'aime les Cévennes, et je partage ici avec vous un moment de la pöesie du terroir local. Amour des légendes…

Velouté de moules de bouchot au vrai curry

27 juillet 2004

Recette de : Velouté de moules de bouchot au vrai curry. Dès la fin juillet, les moules redeviennent très belles.…

Velouté de potiron aux noix de Saint-Jacques

27 juillet 2004

Le potiron marié à la Saint-Jacques, c'est un peu osé mais le côté féculent de l'un et la fraîcheur de…

Velouté de volaille à la crème

27 juillet 2004

Ce velouté de volaille constitue une entrée chaude pour l'hiver.

Vin chaud

27 juillet 2004

Typique des pays de montagne, où ses vertus revigorantes sont bien connues contre le froid, le vin chaud connaît plusieurs…

Vin d’orange

27 juillet 2004

Une recette de grand-mère !

Vin de chicorée

27 juillet 2004

La chicorée conduit à tout à condition de savoir en sortir.

Vin de Colette

27 juillet 2004

Parmi les vins de fruits que l'on confectionne couramment dans les provinces, le vin d'orange est typique du Midi. Colette…

Vin de fleurs de sureau

27 juillet 2004

Si vous trouvez les fleurs de sureau le plus dur sera fait, mais on ne sait jamais.

Vin de pruneaux

27 juillet 2004

Servez ce breuvage bien frais, avec des pruneaux farcis au gruyère.

Vlaai

27 juillet 2004

Une nouvelle recette qui nous vient d'ailleurs et qui ma fois est délicieuse.

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