Omelette aux champignons et aux oignons

25 mai 2004

Recette de : Omelette aux champignons et aux oignons.

Omelette aux cèpes

25 mai 2004

Recette de : Omelette aux cèpes. Grand classique de la cuisine périgourdine, suffisamment copieuse, elle fait un repas, avec une…

Omelette aux pointes d’asperges du Gers

25 mai 2004

Recette de : Omelette aux pointes d'asperges du Gers. Recette encore plus délicieuse si l'on dispose de petites asperges sauvages,…

Omelette aux aillets

25 mai 2004

Recette de: Omelette aux aillets. Les aillets sont des pousses d'ail vert qui ressemblent à des mini poireaux. Mais au…

Omelette au boudin

25 mai 2004

Recette de : Omelette au boudin noir.

Omelette à l’oseille

25 mai 2004

Recette de : Omelette à l'oseille. L'oseille était jadis très abondante dans tous les jardins. Indispensable dans les soupes et…

Omble chevalier des lacs poché

25 mai 2004

Recette de : Omble chevalier des lacs poché Son seul nom marque déjà sa noblesse, mais sa chair est la…

Oeufs pochés aux oeufs de saumon de loire.

25 mai 2004

Recette de : oeufs pochés aux oeufs de saumon de loire. Délicate préparation qui peut débuter un dîner raffiné, cette…

Oeufs Pierrot

25 mai 2004

Recette de : oeufs Pierrot. Vic-Fezensac, qui garde le souvenir d'une chasse où d'Artagnan accompagnait Louis XIV , est connu…

Oeufs mimosa

25 mai 2004

Recette de:œufs mimosas Si l’œuf dur mayonnaise est un grand classique de la cuisine des bistrots parisiens, l’œuf mimosa en…

Oeufs frits à la Bordelaise

25 mai 2004

Ce sont des cèpes à la bordelaise et des tranches de bacon qui agrémentent ces oeufs frits posés sur des…

Oeufs en meurette au bourgogne passetoutgrain

25 mai 2004

Recette de : oeufs en meurette au bourgogne passe tout grain.

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