Recette de Méchoui d'agneau en cuisson lente. Un cuisson lente qui offre des variantes de texture : du croustillant caramélisé…
Recette de : Harira du Maroc en Tajine. Cette soupe harira se prépare en deux temps: d'abord ce qu'on appelle…
Recette de : Mechoui vapeur.
Recette de : Pain kebab. Ce plat s'appelle aussi pain pita.
Recette de : Pastilla de pintade aux amandes.
Recette de : Agneau rôti et farci
Recette de : Tajine de cailles aux raisins et aux oignons.
Recette de : Doigts de fées aux amandes. Recette marocaine de petits gâteaux cigarettes en pâte sablée farci de crème…
Recette de : Tajine d' épaule d'agneau . Recette en cuisson vapeur extrêmement diététique mais délicieuse aux couleurs gustatives de…
Recette de : Baklawa aux dattes et noix.
Recette de : Boulfaf en tajine.
Recette de : Tajine Bakbouka.