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Sauté de boeuf aux nouilles

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Salade de pêches et nectarines au gingembre et à la menthe

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Wok de poulet à l’ananas

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Salade d’endives sauce à l’avocat et au roquefort

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Gâteau d’aubergines à la semoule

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Cappellini aux tomates confites

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Poulpes cuisinés comme à Ajaccio

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Aspic au crabe

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Macaroni au foie de veau grillé

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Tourte au fromage des Balkans ( pastelico )

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Croquets

Conseils pour la dégustation de vos croquets Une fois refroidis conserver dans une boîte métallique étanche. Les croquets sont nettement…

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Beignets de nièbé ( akara ou gaou )