L’agneau de lait des Pyrénées

29 janvier 2019

Les Pyrénées de l’Atlantique produisent un agneau de lait qui se distingue par la délicatesse de sa chair à la…

Tom Yam Kung

28 janvier 2019

Les conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour votre soupe Tom Yam Kung Ce plat peut être le soir un…

Calories dans les anchois à l’huile

28 janvier 2019

100g d'anchois à l'huile vous apportent : Calories : 302 Kcal 20g de protéines 0g de glucides 24g de lipides…

Madeleines de Commercy

25 janvier 2019

La madeleine et la mémoire : A la recherche du temps perdu La madeleine est le symbole de ce passé…

La madeleine : histoire, recette

25 janvier 2019

Un peu d'histoire sur la madeleine Petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire…

Boeuf bourguignon de Pierre Marchesseau

24 janvier 2019

Quelques mots sur la recette du boeuf bourguignon Le Boeuf Bourguignon, comme son nom le laisse entendre serait d'origine Bourguignonne!…

Calories dans l’asperge

24 janvier 2019

100g d'asperge vous apporte : Calories : 28 Kcal 1,4g de protéines 4g de glucides 0,3g de lipides Combien de…

Épaule d’Agnelle de Sisteron rôtie et ses aubergines grillées

23 janvier 2019

La viande d'agneau est une production agricole résultante de l'élevage du mouton. L'agneau, la progéniture du mouton, est, pour cela,…

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