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• Viandes

Jambon braisé à la sauce madère

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• Fruits de mer & Crustacés
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Gambas flambées au whisky sur lit de crème

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Fenouil au micro-ondes

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• Terrines & Pâtés

Pâté de sanglier stérilisé en bocaux

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• Salades

Salade de betteraves aux noix

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Ananas victoria glacé

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• Viandes

Rôti de porc Gascon à la serignane

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• Recettes

Pastera aux pommes

La pastera est une sorte de grosse crêpe.

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• Pyrénées-Atlantiques (64)
• Recettes

Gâteau basque (traditionnel)

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• Entrées
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• Soupes & Potages

Molokheya (soupe égyptienne)

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• Recettes
• Sucreries

Caramel liquide maison

Ce caramel se conserve sans durcir

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• Recettes
• Spécial fêtes

Chapon farci aux marrons et foie gras