Ce Fond de Veau Brun est une base culinaire qui permet de réaliser des sauces les plus diverses de grandes…
Recette de : Risotto aux fruits de mer breton Comme pour tous les risotto du monde un seul riz conviendra…
Recette de : Risotto à l'encre de seiche. Le risotto à l'encre de seiche est un plat remarquable. Plus connu…
Recette de : Risotto aux asperges vertes et blanches. Le Risotto aux asperges vertes et blanches est un plat de…
Recette de : Risotto au romarin et safran. Le riz a utilisé sera rond et viendra d'Italie le grand spéciaiste…
Cette recette de risotto d'épeautre aux tomates jaunes est remarquable. L'épeautre, c'est une semoule d'une céréale l'épeautre qui pousse dans…
Cette vraie recette de risotto italienne est un plaisir gustatif exceptionnel. Technique de cuisson du riz en risotto à l'italienne…
Recette de : Magrets de canard à l'échalote grise.
Recette de : Sablé aux pruneaux. Une vraie recette bretonne délicieuse et facile à réaliser.