Recette de : Rillettes d'oie. Un peu plus grasses et plus molles que les rillettes de porc, les rillettes d'oie…
Recette de : Rillettes de maquereaux au thym. Poisson peu onéreux ,permet de réaliser un plat tout en finesse.....
Pour les amateurs ou les connaisseurs. IL peut être utilisé pour les grogs...
Recette de: Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras.
Les prunes au sirop ou à l'alcool sont des nectars. On n'en trouve plus que chez les industriels et c'est…
Ici en Charentes Maritime, grâce aux saveurs du large , on a l'art d'enfermer la mer dans l'assiette. La nouvelle…
Recette de : Ravioles de Savoie gratinées. Si les ravioles désignent souvent des poches de pâte diversement garnies, en Savoie,…