Il y a des plats évoquateurs dont on sait à l'avance qu'ils sont une réussite,donc ne vous génez pas.
Un légume tige, ou seuls se consomment le corps et l'esprit. Fières et roides l'asperge est sans doute le légume…
Recette de : Queue de boeuf en hochepot. Spécialité de Champagne, ce plat est savoureux.
Recette de : Pressoir à la mousse de champagne. Petite pâtisserie délicieuse pleine de finesse.
Classique des classiques de la mer ce plat n'en est pas moins délicieux. Deux petits conseils qui ont leur importance,…