Cette recette est facile mais demande du temps.
Recette de: Queue de boeuf à la beaunoise.
Une recette de la grande tradition française célèbre sur les rives du lac de Nantua.
Cette grande spécialité lyonnaise présente moins de difficultés de préparation qu'on ne pourrait le croire. Il faut surtout du temps.…
Les enfants ont du mal avec les pois chiches c'est pourtant délicieux de temps en temps...
Recette de : Pressoir à la mousse de champagne. Petite pâtisserie délicieuse pleine de finesse.
Le canard gras est un mulard, hybride issu du croisement entre le canard de barbarie et le canard muscé.
Classique des classiques de la mer ce plat n'en est pas moins délicieux. Deux petits conseils qui ont leur importance,…
Cette spécialité auvergnate est l'exemple même du plat unique complet qui contient viande , légumes et fruits et mélange discrètement…
Les variantes de cette célèbre recette du Calvados sont aussi nombreuses que les auberges de la région! Celle-ci a le…
Les ingrédients typiques des préparations "à la basquaise" sont, bien entendu, la tomate, l'ail, le poivron et le jambon de…
Choisir un bon poulet de ferme. A défaut un poulet fermier fera l'affaire mais ce ne sera pas de la…