Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d’asperges vertes

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d'asperges vertes. J'entends déjà certaines personnes se demander, mais…

Cromesquis de brandade de morue

22 août 2011

Recette de Cromesquis de brandade de morue. Le secret du Cromesquis tient en un simple moule silicone demi-sphère. L’idéal pour…

Cromesquis de foie gras à la noisette

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de foie gras à la noisette. Pour résumer, c’est une croquette, formée par une enveloppe de…

Cromesquis de risotto à la bretonne

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de risotto à la bretonne. C'est une recette accompagnant un bouillon mousseux d'artichauts à la sauge.

Cromesquis de lumas au chabichou

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de lumas au chabichou. Recette extraite de: la table de sandrine.com Depuis que j’ai découvert cette…

Cromesquis de lumas aux pommes de terre du marais

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de lumas aux pommes de terre du marais. Le lumas est la version poitevine de l'escargot…

Cromesquis de cuisses de grenouille, crème d’ail et coulis de persil

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de cuisses de grenouille, crème d'ail et coulis de persil.

Cromesquis de rillettes de canard aux pruneaux

22 août 2011

Recette de : Cromesquis de rillettes de canard aux pruneaux.

Bouchée de crabe à la vietnamienne

22 août 2011

Recette de Bouchée de crabe à la vietnamienne.

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