Recette de : Champignons sylvestres au naturel.
Recette diététique de 150 calories. Recette légère, peu riche en graisses.
Champignons sylvestres au naturel
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Lot (46)
Filets de saint-pierre au bouillon de fenouil
Recette de : Filets de saint-pierre au bouillon de fenouil.
Plat de 250 calories. Un bon apport en protéines, à la fois végétales et animales. Quelques acides gras essentiels. Des fibres pour le transit. Du potassium légèrement diurétique. Très riche en vitamines.
Couscous aux moules
Recette de : Couscous aux moules.
Couscous au chou fleur
Recette de : Couscous au chou fleur.
Couscous aux oignons
Recette de: Couscous aux oignons.
Couscous de daurade
Recette de : Couscous de daurade.
Couscous de homard
Recette de : Couscous de homard.
Couscous de vermicelles aux pigeons
Recette de : Couscous de vermicelles aux pigeons.
Cette recette porte un autre nom au Maroc, c’est le Kaskou ba chaaria wa l’hmame.
Couscous aux fèves
Recette de : Couscous aux fèves.
Lisettes et groseilles à maquereau
Recette de : Lisettes et groseilles à maquereau, recette diététique de 350 Calories.
« Avec des acides gras et oméga 3 bénéfiques pour le cœur et les neurones et des acides gras mono insaturés également bénéfiques sur le plan cardiovasculaire. Des protéines de haute qualité biologique. Des antioxydants dont de la vitamine C et du lycopène. Beaucoup d’épices. On note la présence du gingembre et de son gingérol classé, comme le piment, dans les aliments anti-inflammatoires et anti-cancer. »
Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d’asperges vertes
Recette de : Cromesquis de sole et morilles sur un velouté d’asperges vertes.
J’entends déjà certaines personnes se demander, mais qu’est-ce qu’un cromesquis ? Et bien en fait c’est très simple, c’est un appareil sucré ou salé que l’on enrobe d’une chapelure de son choix, qui se fait frire, et qui se déguste chaud. Dans cette version, j’ai donc préparé une farce fine de sole et morilles, que j’ai moulé en demi-sphère, congelé, puis ensuite pané deux fois et fait frire dans de l’huile bouillante.
Cromesquis italiens au gorgonzola et pignons, sauce pesto
Cromesquis italiens au gorgonzola et pignons, sauce pesto