Recette de : Canard sauvage à l'orange. Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard est…
Nouvelle idée de gala pour la fête. c'est aussi celle du canard mulard que l'on gave au maïs pendant quelques…
Recette de : Canard rôti aux clémentines. Venu de Chine où il est élevé depuis des millénaires, le canard est…
Recette de : Canards gras en carcasses grillées au four. Le mulard appelé aussi canard gras est connu pour ses…
Recette de: Canard aux petits navets. Cette recette Poitevine réunit une volaille exquise et des petits légumes nouveaux. La farce…
Recette de : Canard aux figues. Le canard sauvage ayant une saveur assez prononcée, on peut le faire reposer au…
Recette de : Canard aux cèpes. Le Canard du sud-ouest est remarquable. Ici le canard domestique est presque un canard…
Recette de : Canard aux amandes. Le Canard ou la canette sont les rois de la basse cour avec de…
Recette de : Canard à l'auvergnate. les Auvergnats qui sont des gens de charcuterie font d'excellentes recettes à base de…
Recette de : Canard à l'orange. Tout dépendra du choix du canard. Mais préférer quand même une canette de Barbarie.