Langouste au sabayon de vanille Bourbon et citron

8 décembre 2021

Conseils de notre Chef pour votre Langouste au sabayon de vanille Bourbon Opter pour un sabayon au citron pour accompagner…

Champignons farcis à la duxelles de champignons

3 décembre 2021

Les conseils du chef pour vos Champignons farcis à la duxelles de champignons Les champignons doivent être hachés très rapidement…

Jambon braisé

1 décembre 2021

Notre conseil de cuisson pour votre jambon braisé Le jambon est souvent cuisiné demi-sel ; pour cela, le dessaler une…

Deal Spécial Noel – Cours et foie gras

15 novembre 2021

DEAL N1. Réalisez votre Foie Gras maison     Nous fournissons même le foie cru, directement livré par un éleveur…

Faire son foie gras des fêtes chez soi

6 novembre 2021

Cette année encore le Chef étoilé Pierre Marchesseau vous propose des cours "spécial fêtes de fin d'années". Sur Puteaux, mais…

Os à moelle de bœuf au foie gras de canard

5 novembre 2021

Os à moelle de Chalosse au foie gras de la Ferme au Délice Royal. Retrouvez les produits de la Ferme…

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