Recette Lotte au beurre d’échalotes en vidéo

23 janvier 2021

Ingrédients et préparation de la Recette de Lotte au beurre d'échalotes et ses petits légumes en vidéo Présenté par Pierre…

Gambas à la purée de carottes, coco

21 janvier 2021

Recette de Gambas à la purée de carottes au lait de coco Faute de gambas, la recette peut aussi se…

Choucroute alsacienne Rieffel

14 janvier 2021

Nous l'avions découverte cet été Bio, au riesling, royale, à la bière, au vin blanc alsacien. Choucroute de tradition Elles…

Galette des rois fourrée pistache-griottes

14 janvier 2021

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Galette des rois aux fruits secs

12 janvier 2021

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La symbolique de la Fève

9 janvier 2021

La fève n’est pa seulement ce petit fétiche que l’on dissimule dans un gâteau pour choisir sa reine ou son…

Brioche traditionnelle aux fruits confits

8 janvier 2021

Les Conseils de Pierre Marchesseau, notre chef de cuisine Délicieux, tiède ce gâteau se conserve aussi très bien sous une…

Épiphanie et Galette des rois

7 janvier 2021

« hanie » signifie la « manifestation de Dieu ». Diverses coutumes sont observées à cette occasion. En France, depuis…

Frangipane pour Galette des rois

6 janvier 2021

C'est une tradition qui remonte à la nuit des temps que cette galette des rois. La tradition peut être, mais…

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