Ces têtes d’ail confites sont idéales pour accompagner une viande d’agneau rôtie.
Les conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour votre bûche à la confiture de lait Réserver la bûche seulement 1…
Pour 1/2 litre de glace au yaourt et au miel, à faire à l'avance très facile
Une bûche avec une crème de banane modèle du lemon curd Comme pour les macarons, pour lesquels je remplace la…
Notre recette facile et inratable pour réussir la préparation du maquereau au vin blanc maison à tous les coups !…
Baba punché au rhum et crème fouettée vanille C'est Le Prince Stanislas lors de son exil à Nancy qui fit…
Les conseils du Chef de Pierre Marchesseau pour la présentation des brochettes de fruits Pour la présentation dans chaque assiette,…