Recette Baba au rhum, chantilly ivoire vanille

recette du baba au rhum

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

Le baba au rhum ! Y’a pas à dire, ils ont la classe, les classiques ! Un bon baba au rhum moelleux, parfaitement imbibé d’un sirop parfumé, une superbe crème vanillée et c’est la régalade totale… Quelle bonne idée a eu le pâtissier Chépluki du Roi Chéplukinonplus, ce beau jour du XVIIIème siècle, de créer …

Recette Baba au rhum du Prince Stanislas

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum

Origine : France >> Lorraine >> Vosges (88) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Baba au rhum du Prince Stanislas. Un peu d’histoire… Stanislas Lecsczinski, ancien roi de Pologne et Duc de Lorraine, trouva un jour son kouglof, un peu trop sec. Un soir il demande qu’on lui apporte une saucière de vin de Malaga. A près avoir goûté il réfléchit et renvoya la saucière en …