La qualité de cette recette de Coquilles Saint-Jacques rôties au thym citron au jus iodé dépendra de la qualité de…
Recette de: Gratin de fruits du moment. La légereté des fruits cuits le sabayon minute lui donne un aspect et…
Recette de : Poulet cuit à l'étouffé en croûte de sel. Un vrai poulet de ferme pour cette recette de…
Ce croustillant de poire en feuilleté est un vrai délice. Cette recette est facile à réaliser mais demande quand même…
Recette de : Galette de pommes de terre aux oignons frits.
Recette de : Paupiettes de poulet à la duxelle de champignons. Choisir un bon poulet de ferme .
Ce saumon fumé en roulade farci aux huîtres est une de mes toutes premières création de cuisinier. Cette recette m'a…
Crabe de ma Tante. Le crabe tante louise est un mets de choix. Ce plat se mérite et le crabiste,…
Recette de : Crabe en salade d'herbes folles Le crabe est un mets de choix. Ce plat se mérite et…
Cette Tarte Bananes-Noix de Coco est un très bon dessert. Elle plaira aux petits comme aux grands. Attention à respecter…