Ce croustillant de poire en feuilleté est un vrai délice. Cette recette est facile à réaliser mais demande quand même…
Recette de : Galette de pommes de terre aux oignons frits.
Recette de : Paupiettes de poulet à la duxelle de champignons. Choisir un bon poulet de ferme .
Ce saumon fumé en roulade farci aux huîtres est une de mes toutes premières création de cuisinier. Cette recette m'a…
Crabe de ma Tante. Le crabe tante louise est un mets de choix. Ce plat se mérite et le crabiste,…
Recette de : Crabe en salade d'herbes folles Le crabe est un mets de choix. Ce plat se mérite et…
Cette Tarte Bananes-Noix de Coco est un très bon dessert. Elle plaira aux petits comme aux grands. Attention à respecter…
Recette de Pamplemousse en terrine, sauce au thé .
Recette de : Clafoutis aux pêches et groseilles. Ce clafoutis aux pêches et groseilles est aussi un monument gastronomique du…
Recette de : Fraises rafraîchies à la fleur d'hibiscus . Mangeons des fraises quand c'est la saison car je ne…