Crumble de pommes et poires

3 décembre 2003

Recette de: Crumble de pommes et poires. Dessert qui nous vient du nord alsacien, il faut connaître ce dessert.

Crumble acidulé façon Rollinger

3 décembre 2003

Le crumble, cet anglais délicieux, peut être rangé dans la catégorie des gâteaux impossibles à rater, tant sa préparation est…

Dorade au fenouil

3 décembre 2003

Recette de : Dorade au fenouil. La dorade est un poisson qui a une chair de très grande qualité. Elle…

Daube de sanglier

3 décembre 2003

Recette de : Daube de sanglier. C'est là sans doute l'une des préparations les plus typiques de la cuisine du…

Daube auvergnate

3 décembre 2003

Recette de : Daube auvergnate. Oignons, lardons et vin rouge donnent tout son caractère à cette daube de boeuf, plat…

Dattes au bacon

3 décembre 2003

Recette de : Dattes au bacon. Marions le sucré et le salé et évidement cette recette nous rappelle celle du…

Croûte au Saint-Nectaire

2 décembre 2003

Recette de : Croûte au Saint-Nectaire. La quiche en Auvergne est appelée croûte, tout en étant un peu différente dans…

Croûte au lard

2 décembre 2003

Recette de : Croûte au lard Idéale pour un dîner familial ou de copains, économique, cette recette peut s'accompagner d'une…

Croustillant praliné aux gavottes de Dinan

2 décembre 2003

Recette de : Croustillant praliné aux gavottes de Dinan Les gavottes de Dinan sont à la gourmandise ce que les…

Croustillant de prunes d’Ente et de Cognac en millefeuille

2 décembre 2003

Recette de : Croustillant de prunes d'ente et de Cognac en millefeuille.

Crevettes aux oeufs cocotte

2 décembre 2003

Recette de : Crevettes en oeufs cocotte. Recette la plus simple possible mais le résultat gustatif est remarquable. Les enfants…

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