Recette de : Tarte au citron frais. Fruit méditerranéen par excellence, indispensable aux salades, à la cuisine du poisson et…
Recette de : Cake à la farine de châtaignes. Le cake à la farine de châtaigne est faite avec des…
Recette de : Gelée de coing. Les coings, à la chair âpre, sont très appréciés sous forme de gelées, de…
Recette de : Oranges confites en salade à la fleur d'oranger.
Recette de : Salade de mangue au cabillaud en timbale. C'est osé, mais le mariage est intéréssant.
Recette de : Salade de pommes et de clémentines au magret de canard. Recette bien sympathique qui vous fera comme…
Recette de : Pommes cuites au four au beurre salé. Les pommes sont en pleine saison en octobre. Les faire…
Recette de : Soupe de melon aux épices et jambon.
Recette de : Chaudrée Royannaise. La chaudrée est un vieux plat de la tradition charentaise. C'était autrefois la recette qui…
VIN ORLEANAIS - sélection Orléans Rouge 2003 (AOVDQS) Terroir : Cailloux de silex ou "graves" sur sable ou affleurement argilo-calcaire…