Purée de soja à l’asafoetida

28 septembre 2019

L'asafoetida ou ase fétide en français, ou « hing » en hindi C'est une épice très parfumé, qui rappelle l'ail…

Crumble aux pommes au four micro-ondes

26 septembre 2019

Cette recette s'exécute avec un micro-onde grill combiné, ou avec un four traditionnel, mais dans ce cas compter une cuisson…

Cuisiner c’est plus que mettre un produit dans une poêle

25 septembre 2019

L'image du livre aux pages qui s'envolent est pour moi un message que je partage avec vous. J'essaie, après ce…

Pressé de homard bleu au caviar de Neuvic

25 septembre 2019

L’avis de notre Chef Pierre Marchesseau sur cette Recette de Pressé de homard bleu au caviar de Neuvic Cette recette…

Calamars à la Carbonara romana au beurre de caviar de Neuvic

24 septembre 2019

Idées pour revisiter les célèbres spaghetti carbonara à la romana. Dans ce plat, les pâtes traditionnelles sont remplacées par des…

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