Recette Purée de soja à l’asafoetida

Recette Purée de soja à l'asafoetida

Recettes : Diététiques

Origine : Inde

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

L’asafoetida ou ase fétide en français, ou « hing » en hindi C’est une épice très parfumé, qui rappelle l’ail ou l’oignon, une pincée suffit. Elle est couramment utilisée dans la cuisine indienne et se présente sous forme d’une poudre jaune ou marron.

Recette Soupe de patates douces aux épices

soupe de patates douces

Recettes : Diététiques

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Une recette de soupe qui respecte les règles de la cuisine thérapeutique Valeurs énergétiques par personne Calories : 193.39 kcal Lipides : 6.06 g Protéines : 3.72 g Glucides : 33 g Fibres : 6.08 g Astuce recette minceur Les patates douces sont maintenant très faciles à trouver dans les grandes surfaces et moins calorique …

Recette Cabillaud au fenouil

Recette aspic de cabillaud au fenouil

Recettes : Diététiques

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils de Pierre pour la recette de Cabillaud au fenouil Un cabillaud au fenouil classique revisité façon agar agar, pour modérer l’appétit et limiter les fringales! Mode verrine ou aspic  

Recette Salade d’épinards aux coques et yaourt

Recette salade d'épinard aux coques et au yaourt

Recettes : Diététiques

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils de Pierre pour votre recette de Salade d’épinards aux coques et yaourt Le yaourt apporte une saveur acidulée à cette recette. On trouve des coques toute l’année, mais la meilleure saison pour les acheter se situe entre septembre et mars.

Recette Brochettes de lotte et caviar d’aubergine

Recette Brochettes de lotte et caviar d’aubergine

Recettes : Diététiques

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Brochettes de lotte et caviar d’aubergine Les Conseils de Pierre pour vos Brochettes de lotte et caviar d’aubergine La lotte est un poisson qui se tient bien à la cuisson, elle peut être préparée en gigot, médaillon, papillote, poêlée comme un steak, ou en brochette. La lotte, qui porte aussi le nom de …

Recette Biscuit au chocolat pour diabétique

Recette gâteau au chocolat sans sucre

Recettes : Diététiques

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 120 minutes
Difficulté : Facile

C’est une très bonne recette sans sucre mais attention tout de même aux calories… . Le conseil de Pierre pourla dégustation de vos gâteaux Eviter de manger des préparations comme les crèmes, les gâteaux encore chauds, votre digestion serait beaucoup plus difficile et fatigante. En les dégustant froids vous évitez les impressions de ballonnement.