Blanquette de veau à l’ancienne

4 avril 2012

Recette de : Blanquette de veau à l'ancienne.

Filets de Volant Panés au Coco

4 avril 2012

Recette de :Filets de Volant Panés au Coco. Prévoir un temps de macération de 1 heure 30.

Les Ravioles de Perroquet

2 avril 2012

Recette de : Les Ravioles de Perroquet. Les Ravioles de Perroquet, poisson blanc à chaire fine.

Salade de cerf mariné à la sauce soyo

2 avril 2012

Recette de : Salade de cerf mariné à la sauce soyo. La salade de cerf est une salade bien de…

Bougna

2 avril 2012

Recette de : Bougna. Préparation traditionnelle: il faut choisir une jeune feuille de bananier dont la nervure centrale n'est pas…

Chao Men

2 avril 2012

Recette de : Chao Men. Tous les Calédoniens connaissent le chow mein (chao men). Ce plat familial de légumes sautés…

Filet de lieu à la crème de coco

2 avril 2012

Recette de : Filet de lieu à la crème de coco. Filet de lieu à la crème de coco. Le…

Le thon rouge mi cuit au poivre

2 avril 2012

Recette de : Le thon rouge mi cuit au poivre. Le thon rouge mi cuit au poivre se prépare avec…

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