Recette de : amandines aux mirabelles et sa confiture d'églantine aux airelles. Elle est du célèbre cuisinier Emile Jung du…
Cette recette de Philippe Conticini, l'Amadeus et émulsion pralinée est une merveille de finesse et nous le remercions de nous…
Recette de : Aiguillettes de canard en tempura. Cette recette d' Aiguillettes de canard en tempura est un vrai plaisir…
Cette recette d'Acras de morue à la tomate et au miel est un plat de gala. Il faut avoir un…
Recette de : Acras de morue de la Martinique. Cette recette d'Acras de morue de la Martinique est une entrée…
Recette de : Aïado à la charentaise. Cette recette d'Aïdo à la charentaise, est un plat excellent. Il allie les…
Recette de : Tarte aux noix du Périgord. Cette tarte aux noix du Périgord est un modèle du genre qui…
Cette recette de filet turbot poêlé au parmesan et épices est vraiment délicieuse et mérite d'être essayée pour tous les…
Recette de: Turbot rôti croûté aux herbes Le croûtage apporte au plat un moelleux et une douceur riche en bouche…
Recette de: Turbot poêlé aux parfums d'épices. Choisir de préférence un gros turbot, bien frais et bien épais.
Recette de: Foie gras poêlé aux figues. Il faut choisir un foie extra et le reste n'est que bon sens…