Recette de : Foie de veau rôti aux framboises. Choisir le foie d'un veau élevé sous la mère. Le foie…
Recette de : Foie de veau braisé aux pommes de terre nouvelles. Parmi les abats c'est certainement un des meilleurs…
Recette de : Foie de veau à la crème de balsamico. Une réelle et vraie cuisine de tradition. Le vinaigre…
Recette de : Foie de veau Bercy. Le beurre Bercy, à l'échalote, à la moelle de bœuf et au vin…
Recette de : Foie de veau à la lyonnaise. Oignons émincés et languettes de foie de veau, le tout rissolé…
Recette de: Foie de veau à la basquaise. Il existe une fameuse recette de foie de veau à la bordelaise,…
Les Conseils de Pierre.pour votre Foie de porc au vinaigre Le foie de porc est un abat. Moins fin que…
Recette de : Foie de porc à la sauge en papillote. Le foie de porc est une recette peu chère…
Recette de : Fleurs de courgette farcies. Au début du printemps, les fleurs de courgette constituent l'un des plats les…
Le flétan est le petit cousin du turbot et c'est un excellent poisson bien moins cher que son petit camarade…
Recette de : Flétan aux poivrons et à l'oignon rouge Le flétan est un excellent poisson trés fin dont le…
Recette de : Flétan à la tomate fraîche. Le flétan est un excellent poisson très fin dont le goût est…