Émincé de lapereau au cacibel et aux pommes

16 août 2011

Recette de : Émincé de lapereau au cacibel et aux pommes. Une recette de Daniel Baudesson, ancien chef du Vieux…

Coq au cidre du pays d’Othe

16 août 2011

Recette au : Coq au cidre du pays d’Othe. Recette offerte par le Comité du tourisme de l'Aube. 34 quai…

Suprêmes de pintade braisée à la crème et au ratafia

16 août 2011

Recette de : Suprêmes de pintade braisée à la crème et au ratafia. Recette proposée par le restaurant du Royal…

Cailles de Pel et Der aux champignons et au Chaource de Cussangy

16 août 2011

Recette de : Cailles de Pel et Der aux champignons et au Chaource de Cussangy. Recette proposée par le Caveau…

Ris de veau meunière au champagne

16 août 2011

Recette de : Ris de veau meunière au champagne. Recette du Caveau des Riceys. 3, place des héros de la…

Andouillettes de Troyes mijotées au champagne

15 août 2011

Recette de : Andouillettes de Troyes mijotées au champagne. Recette du Comité du tourisme de l'Aube. 34 quai Dampierre 10000…

Andouillettes de Troyes en papillote

15 août 2011

Recette de : Andouillettes de Troyes en papillote. Recette du Comité du tourisme de l'Aube. 34 quai Dampierre 10000 TROYES…

Poulet fermier au miel de la forêt d’Othe et aux épices

15 août 2011

Recette de : Poulet fermier au miel de la forêt d’Othe et aux épices. Recette du Comité du tourisme de…

Poulet à la choucroute

15 août 2011

Recette de : Poulet à la choucroute. Recette proposée par la Choucrouterie Laurent - Blignicourt. André Laurent SA Rue Nicolas…

Tajine de poulet aux carottes miel et citron

15 août 2011

Recette de : Tajine de poulet aux carottes miel et citron.

Poularde au champagne

15 août 2011

Recette de : Poularde au champagne. Recette proposée par le Caveau des Riceys. Caveau des Riceys 3, place des héros…

Brick à la vache qui rit et feuilles de menthe

15 août 2011

Recette de : Brick à la vache qui rit et feuilles de menthe.

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