Daurade à l’Italienne

19 octobre 2003

Recette de Daurade à l'italienne Quand Daurade s'écrit DAU c'est une daurade royale, DO une dorade grise.

Espadon Baumanière

19 octobre 2003

Recette de : Espadon baumanière. L'espadon baumanière est une très jolie et très bonne recette qui nous vient tout droit…

Curry de Coques et de moules à la mangue

19 octobre 2003

Le curry de coques et de moules à la mangue est peut être une recette osée dans sa composition mais…

Moruette en feuilles de bananier

19 octobre 2003

La moruette en feuilles de bananier est en réalité une entrée réalisé à partir de jeune cabillaud de petite taille…

Bergers philosophes

19 octobre 2003

Recette de : Bergers filosophes. Les Bergers filosophes viennent d'une vieille tradition tourangelle d'origine magrébine qui fut ramenée dans les…

Dolmas à la Turque

19 octobre 2003

Recette de : Dolmas à La turque. Les Dolmas à la turque appartiennent à la catégorie des cuisines du monde.…

Gambas en papillotes

19 octobre 2003

Recette de : Gambas en papillotes. Les demoiselles de la mer ont une telle personnalité que, quelque soit la recette…

Aumônière de choux rouge

19 octobre 2003

Recette de : Aumonière de choux rouge. Réaliser une Aumônière de chou rouge est à la portée de tous. Ce…

Bricks aux sardines et à la tomate

19 octobre 2003

Les bricks aux sardines est un plat plein d'exotisme. Son mariage avec la sardine est un complémént idéal et met…

Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara

19 octobre 2003

Recette de : Foies de volailles aux taglatelles de courgettes à la carbonara. Cette recette de Foies de volailles aux…

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