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Salade endive avocat

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Verrines de saumon fumé en coupe du Tsar

Verrines de saumon fumé en coupe du Tsar, Crème d'échalotes grises, fraîches et pain d'épice Conseils de notre Chef :…

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Flan au micro-ondes, rapide

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Feuilletés aux asperges sauce roquefort

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Verrines de chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d’épices

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Tajine de canard au miel et aux dattes

Conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour votre tajine de canard au miel et aux dattes Vous pouvez accompagner ce…

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Sangria de vin blanc aux fraises

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Tournedos d’autruche et morilles à la crème

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Bûche de Noël au café et au praliné

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Rex du Poitou à Paris par Pierre Marchesseau

A défaut du Lapin à Gill ou Agile, je vous offre mon lapin à moi le Rex, coqueluche future de…

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Huîtres en gelée terre-mer au Caviar de Neuvic

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Morue poêlée et son beurre fondu au laurier