Recette Verrines de saumon fumé en coupe du Tsar

Verrines de saumon fumé en coupe du Tsar ,Crème d'échalotes grises, fraiches et pain d'épice

Recettes : Autres recettes >> Spécial fêtes

Origine : Russie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Verrines de saumon fumé en coupe du Tsar, Crème d’échalotes grises, fraîches et pain d’épice Conseils de notre Chef : Préférez un pain d’épices artisanal, sucré uniquement au miel et composé d’épices véritables et d’anis. Choisissez-le entier pour pouvoir le couper en tranches fines.

Recette Esturgeon de la folle époque

Recette Esturgeon de la folle époque

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : Russie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette d’Esturgeon issue du grand livre de la Grande Catherine de Russie Que boire avec votre Esturgeon ? Je resterais pour garder le ton gustatif et respecter le côté sensoriel de ce plat à travers un ensemble de saveurs et de plaisirs pleins de voluptés et de richesses gustatives. Je continuerai donc sur un vieux …

Recette La crème secrète de sa Majesté la grande Catherine de Russie

recette de la creme fouettee de la grande Catherine de Russie

Recettes : Plats >> Sauces et Préparations

Origine : Russie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de crème fouettée a été volée dans le livre de cuisine de la grande Catherine, photocopiée, traduite, j’ai pu la ramener en France après bien des ennuis. L’original de la photocopie en couleur trône quelques parts dans une de mes maisons et devinez laquelle… La petite histoire de Pierre sur cette crème fouettée …